POLÉVKY
Česneková / 300 ml / vývar, česnek, šunka, opečený chléb / 49,- Kč
Česneková se sýrem / 300 ml / vývar, česnek, šunka, sýr Eidam, opečený chléb / 49,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
STUDENÉ PŘEDKRMY
Šunková rolka / 50 g / šunka, šlehačka, křen, malá vitamínová obloha, pečivo / 48,- Kč
Moravské uzené na prkénku / 100 g / uzené maso, hořčice, křen, okurka, pečivo / 79,- Kč
Český salám / Gothajský salám / 100 g / salám, cibule, ocet, pečivo / 59,- Kč
Domáci zabíjačková masová tlačenka / 100 g / tlačenka, cibule, ocet, pečivo / 59,- Kč
Utopenci / 2 ks / naložený špekáček, ocet, pečivo / 59,- Kč
Nakládaný Hermelín s feferonkou / 1 ks / naložený sýr, feferonky, pečivo / 87,- Kč
Obložená mísa (pro 1 osobu) / 200 g / dušená šunka, sýr, pikantní salám, 1 ks vejce, okurka, pečivo / 179,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
TEPLÉ PŘEDKRMY
Hemenex / 50 g / dušená šunka, 2 ks vejce, okurka, pečivo / 97,- Kč
Míchaná vejce na cibulce / 3 ks / vejce, cibulka, okurka, pečivo / 54,- Kč
Poustevník / 3 ks / míchaná vajíčka s houskovým knedlíkem, kyselá okurka / 59,- Kč
Pikantní papriková klobása / 150 g / klobása, hořčice, křek, pečivo / 75,- Kč
Lahůdkové jemné párky / 150 g / jemný párek, hořčice, křen, pečivo / 65,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
HOVĚZÍ MASO
Anglický biftek s vejcem / 150 g / pravá hovězí svíčková, sázené vejce, šunka, vitamínová obloha / 249,- Kč
Biftek na barevném pepři / 150 g / pravá hovězí svíčková, divoké brusinky, šlehačka, vitamínová obloha / 249,- Kč
Loupežnické nudle / 150 g / pravá hovězí svíčková, kečup, feferonky, cibule, fazole, vitamínová obloha / 240,- Kč
Svíčkové medailonky se šunkou a sázeným vejcem / 150 g / pravá hovězí svíčková, šunka, vejce, vitamínová obloha / 240,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
VEPŘOVÉ MASO
Bavorská panenka / 150 g / vepřová panenka, slanina, Hermelín, hříbková omáčka, Český bramboráček /3 ks/, vit. obloha / 219,- Kč
Panenské medailonky na jehle / 150 g / vepřová panenka, cibule, anglická slanina, vitamínová obloha / 149,- Kč
Dukáty z podzámčí / 150 g / vepřová panenka, šunka, Hermelín, divoké brusinky, vitamínová obloha / 149,- Kč
Medailonky z panenky - Trio sýrů / 150 g / vepřová panenka, Hermelín, eidam, niva, vitamínová obloha / 149,- Kč
Smažená vepřová kapsička - Ronaldo / 150 g / vepřová pečeně, sýr Eidam, šunka, žampiony, vitamínová obloha / 149,- Kč
Vepřové medailonky zapečené se šunkou a sýrem / 150 g / vepřová pečeně, sýr Eidam, šunka, vitamínová obloha / 149,- Kč
Smažený vepřový řízek Pražského Pepíka / 150 g / vepřová pečeně, citrón, vitamínová obloha / 149,- Kč
Vepřové žebírko na čerstvých žampionech a bylinkách / 150 g / vepřová kotleta, žampiony, vitamínová obloha / 149,- Kč
Vepřová kotleta alá Maršál / 150 g / vepřová pečeně, cibule, slanina, hořčice, česnek, vitamínová obloha / 149,- Kč
Mlynářova vepřová kotleta se šunkou a vejcem / 150 g / vepřová pečeně, šunka, sázené vejce, vitamínová obloha / 149,- Kč
Venkovský grilovaný vepřový steak / 150 g / vepřová krkovička, klobása, cibulka, beraní rohy, vitamínová obloha / 149,- Kč
Cmunda po kaplicku / 150 g / 200 g bramborák, kysané zelí, uzené vepřové masíčko od kosti / 149,- Kč
Krakonošův oheň / 150 g / vepřová kýta, cibule, smetana, chilli koření, vitamínová obloha / 149,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
KUŘECÍ MASO
Kuřecí maso Kung-Pao / 150 g / kuřecí maso krájené, arašídy, kapie, pórek, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí prsíčko se šunkou a sýrem / 150 g / kuřecí maso, šunka, sýr Eidam, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí medailonky na másle s broskví / 150 g / kuřecí maso, broskev, šlehačka, vitamínová obloha / 149,- Kč
Nadívaná Rožnovská kapsa / 150 g / kuřecí maso, Niva, broskev, vitamínová obloha / 149,- Kč
Vídeňský smažený kuřecí řízek s citronem / 150 g / kuřecí prsíčka, citron, vitamínová obloha / 149,- Kč
Sedlčanské kuřecí medailonky / 150 g / kuřecí maso, Hermelín, brusinky, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí maso silně kořeněné - Luciferovo peklo / 150 g / kuřecí maso, cibule, žampiony, chilli, vitamínová obloha / 149,- Kč
Poličský měšec / 150 g / kuřecí prsa, Niva, Poličan, česnek, vitamínová obloha / 149,- Kč
Přírodní kuřecí plátek na čerstvých žampionech / 150 g / kuřecí maso, žampiony, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí nudličky po indicku na kari se smetanou / 150 g / kuřecí maso, kari, smetana, jablko, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí prsní steak na roštu - Radost / 150 g / kuřecí prsíčka, rajčata, sýr Eidam, sázené vejce, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí pacholci / 150 g / kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku, Eidam, vitamínová obloha / 149,- Kč
Kuřecí prsíčka v rokfórové omáčce se smetanou / 150 g / kuřecí prsa, Niva, smetana, teplá kukuřice, vitamínová obloha / 149,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
GRILOVANÉ MASO
Mix grill / 150 g / pravá hovězí svíčková, kuřecí a vepřové maso, hořčice, cibule, vitamínová obloha / 239,- Kč
Sicilská jehla Palermo / 150 g / pravá hovězí svíčková, kuřecí a vepřové maso, Niva, brusinky, vitamínová obloha / 239,- Kč
Staropražský flamendr / 150 g / hovězí svíčková, vepřová kýta, česnek, feferonky. sterilované okurky, žampiony, vitamínová obloha / 239,- Kč
Grilované celé vepřové koleno / 450 g / vepřové koleno, hořčice, křen, kyselá okurka, chléb / 219,- Kč
Topinka „Ďábelská” / 2 ks / topinky s pikantní směsí kuřecího a vepřového masa, sýr / 139,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
BEZMASÁ JÍDLA
Smažený Eidam / 100 g/ sýr Eidam v trojobalu, vitamínová obloha / 88,- Kč
Smažený Eidam se šunkou / 110 g / sýr Eidam se šunkou v trojobalu, vitamínová obloha / 92,- Kč
Smažená Niva / 100 g / sýr Niva v trojobalu, vitamínová obloha / 92,- Kč
Smažený Hermelín Pepa / 90 g / sýr Hermelín v trojobalu, vitamínová obloha / 92,- Kč
Smažené Olomoucké tvarůžky / 100 g / Olomoucké tvarůžky v trojobalu, vitamínová obloha / 92,- Kč
Smažené bramborové hranolky (jako hlavní jídlo) / 250 g / bramborové hranolky, vitamínová obloha / 79,- Kč
Český bramboráček (60 g) / 4 ks / 48,- Kč
Topinka Upír / 2 ks / topinka s česnekem / 35,- Kč
Topinka Eidam / 2 ks / topinka s česnekem a sýrem Eidam / 49,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
PŘÍLOHY
Vařený brambor / 24,- Kč
Dušená rýže / 24,- Kč
Houskový knedlík / 1 ks / 6,- Kč
Smažené bramborové hranolky / 39,- Kč
Smažené Táborské krokety / 39,- Kč
Smažené Americké brambory / 39,- Kč
Opékané vařená brambory / 39,- Kč
Smažené bramborové „Rösty” / 3 ks / 39,- Kč
Český bramboráček (60g) / 1 ks / 12,- Kč
Tatarská omáčka / 15,- Kč
Kečup - sladký / 15,- Kč
Dresing - česnekový, americký, jogurtový, bylinkový / 15,- Kč
Rohlík / ražená houska / 5,- Kč
Chléb / 4,- Kč
(pouze k jídlům - samostatně neprodejné)
.....................................................................................................................................................................................................................
MÍCHANÉ ZELENINOVÉ SALÁTY
Šopský salát po česku /okurka, paprika, rajčata, cibule, sýr balkánského typu / 129,- Kč
Zeleninový salát Diplomat / kuřecí maso (50 g), okurka, paprika, čínské zelí, cibule, pórek, fazole, kukuřice, nakládané lesní houby / 149,- Kč
Řecký salát Kalamitsi / okurka, rajčata, červená cibule, olivy, vejce, sýr balkánského typu, olivový olej / 149,- Kč
Zeleninový salát Vrtule / rajčata, okurky, papriky, česnek, sladkokyselé žampiony, olivy, strouhaný sýr Niva / 149,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
DEZERTY A ZMRZLINA
Palačinka se zmrzlinou a ovocem / palačinka, exotic ovoce, zmrzlina, šlehačka / 97,- Kč
Staročeské lívanečky s borůvkovou marmeládou a mascarpone / 84,- Kč
Zmrzlinový pohár / zmrzlina, exotic ovoce, šlehačka / 79,- Kč
Čubrovo hořické dělo / zmrzlina, ananas, šlehačka, hořické trubičky / 94,- Kč
Horké maliny se šlehačkou / maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka / 94,- Kč
Kynuté ovocné knedlíky s borůvkami / polité rozpuštěným máslem a sypané cukrem / 87,- Kč
Kynuté ovocné knedlíky s jahodami / polité rozpuštěným máslem a sypané cukrem / 87,- Kč
.....................................................................................................................................................................................................................
POCHUTINY
Smažené brambůrky - solené, česnekové, hořčicové / 25,- Kč
Originál Severočeské tyčinky silné - se solí a kmínem / 25,- Kč
Pražené arašídy - solené / 25,- Kč
Smažené cibulové kroužky / 25,- Kč
Kulaté preclíky se solí a kmínem / 25,- Kč
Mandle pražené - solené / 39,- Kč
Kešu pražené - solené / 39,- Kč
Pistácie pražené / 39,- Kč